MR. NODA Sushi
SUSHI SPEZIAL - ASIAN FUSION

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„Herzlich Willkommen“ in Mr. Noda.

Mit einem Besuch in Mr. Noda möchten wir Ihnen die einzigartige japanische Küche und die faszinierende fernöstliche Kultur ein Stück näherbringen. Und wie ginge das einfacher, als mit gutem und gesundem Essen.
In Mr. Noda bieten wir Ihnen Grichte von hervorragender Qualität und laden Sie herzlich ein, unsere köstliche Küche kennen zu lernen.
Wir sind ein Team von jungen, kreativen Menschen und haben viele Erfahrungen in der asiatischen Küche. Das gaben uns due Vision einer modernen und nachhaltigen Küche.
Der Schlüssel zu unserem Erfolg ist einfach: Wir bieten qualitativ hochwertige Gerichte, die den Gaumen setes erfreuen, Wir sind stolz darauf, unseren Kunden schmackhafte und authentische Gerichte zu servieren.
Wir bedanken uns herzlich bei Ihnen für Ihre Unterstützung.
Ihr Mr. Noda Team.


Entdecke Unsere Spezialitäten
GROSSARTIGER GESCHMACK
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SUSHI
die japanische Spezialität wird in kleinen mundgerechten Häppchen serviert. Hierbei wird mit Essig gewürzter Reis mit frischem rohem oder gegrilltem Fisch belegt oder gefüllt. Daneben gibt es vegetarische Sushi-Variationen mit Gemüse, Ei und vielem mehr. Sushi ist leicht, gesund und lecker, denn der Fisch enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren und Jod beugt Herz-Kreislauf-Beschwerden vor.
WOK - GERICHTE
sind durch die spezielle Zubereitungsart sehr gesund und schmackhaft: Klein geschnittenes Gemüse, Fleisch und Fisch bleiben durch die kurze Garzeit zusammen mit aromatischen Kräutern und Gewürzen schön knackig und reich an wichtigen Nährstoffen. Wok-Gerichte sind zudem besonders fett- und kalorienarm. Sie sehen: bei so viel asiatischer Ess-Kultur ist für jede(n) was dabei!
Speisekarte

VORSPEISE
  1. Coco Jambo Cremige Kokosmilchsuppe mit frischem Gemüse, aromatischen Kräutern und zartem Hähnchen 4,90
  2. Tom-Yum-Suppe 🌶️ Traditionelle thailändische Suppe mit einer harmonischen Kombination aus Schärfe und feiner Säure, verfeinert mit frischem Gemüse, Kräutern und Garnelen 5,50
  3. Miso-Suppe 🌿 Traditionelle japanische Miso-Suppe mit Bio-Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln 4,90 Optional mit Lachs +0,50 €
  4. Mini-Frühlingsrollen Veggie (6 Stück) 🌿 Knusprig goldbraun frittierte Mini-Frühlingsrollen mit einer feinen Gemüsefüllung 4,50
  5. Vietnamese Spring Rolls (2 Stück) Knusprig frittierte Reispapierrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und frischem Gemüse. Serviert auf Salat mit hausgemachter Sweet-Chili-Sauce 6,50
  6. Gyoza Chicken (5 Stück) Goldbraun gebratene japanische Teigtaschen mit saftiger Hähnchen-Gemüse-Füllung 5,50
  7. Gyoza Veggie (5 Stück) 🌿 Goldbraun gebratene japanische Teigtaschen mit aromatischer Gemüsefüllung 5,50
  8. Ebi Tempura (3 Stück) Drei knusprig frittierte Tempura-Garnelen auf frischem Salat, serviert mit hausgemachtem Dip 5,50
  9. Yakitori (2 Stück) Saftig gegrillte Hähnchenspieße, serviert auf einem frischen Salatbett 5,50
  10. Wantan (5 Stück) 🌿 Knusprig frittierte Teigtaschen mit einer aromatischen Füllung aus Tofu und Pilzen 6,00
  11. Seafood-Bällchen (3 Stück) Goldbraun frittierte Bällchen aus Garnelen und Tintenfisch, serviert mit einem würzigen Seafood-Dip 6,50
  12. Knuspriges Zitronengras-Hähnchen (5 Stück) Knusprig frittierte Hähnchenstücke, verfeinert mit Zitronengras und aromatischem Gewürzsalz 7,50
  13. Kimchi Salat 🌶️ Hausgemachter Kimchi aus Chinakohl, Karotten und Weißer Rettich würzig, knackig und traditionell fermentiert 4,90
  14. Wakame Salat 🌿 Japanischer Seetangsalat mit geröstetem Sesam und feinem Sesam-Dressing 4,90
  15. Avocado Garden 🌿 Frischer Blattsalat mit Avocado, Gurke, Mais, Erbsen, hausgemachtem Dressing 5,90
  16. Mango-Lotus Salat 🌿 Knackiger Blattsalat mit frischer Mango, Lotuswurzel, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem Dressing 5,50
  17. Edamame 🌿 Gedämpfte grüne Sojabohnen, verfeinert mit Meersalz 5,50
HAUPTGERICHTE
18. Vietnamesisches Curry 🌶️ Ein aromatisches Curry mit frischem Gemüse, cremiger Kokosmilch und duftendem Jasminreis – leicht pikant und ausgewogen im Geschmack. Wahlweise mit: • Hähnchen – 12,90 € • Knusprigem Hähnchen – 13,90 € 🌾 • Rindfleisch – 13,90 € • Knuspriger Ente – 14,90 € 🌾 • Garnelen – 14,90 € • Knusprigem Tofu 🌿🌿 – 11,90 € 🌾🌱 Allergene: 🥛 19. Erdnuss-Curry Cremige Erdnusssauce mit frischem Gemüse und Jasminreis – mild, aromatisch und besonders beliebt. Wahlweise mit: • Hähnchen – 12,90 € • Knusprigem Hähnchen – 13,90 € 🌾 • Rindfleisch – 13,90 € • Knuspriger Ente – 14,90 € 🌾 • Garnelen – 14,90 € • Knusprigem Tofu 🌿🌿 – 11,90 € 🌾🌱 Allergene: 🥜🥛 20. Hot Spicy Curry 🌶️🌶️ Kräftiges Curry mit saisonalem Gemüse, Kokosmilch und einer angenehm scharfen Note. Serviert mit duftendem Jasminreis. Wahlweise mit: • Hähnchen – 12,90 € • Knusprigem Hähnchen – 13,90 € 🌾 • Rindfleisch – 13,90 € • Knuspriger Ente – 14,90 € 🌾 • Garnelen – 14,90 € • Knusprigem Tofu 🌿🌿 – 11,90 € 🌾🌱 Allergene: 🥛 21. Japanese Curry Mildes japanisches Curry mit zartem Gemüse und Jasminreis – fein abgestimmt und besonders aromatisch. Wahlweise mit: • Chicken Katsu ⭐️ – 14,90 € 🌾🥚 • Knusprigem Tofu 🌿🌿 – 11,90 € 🌾🌱 22. Gebratener Reis Frisch gebratener Jasminreis mit Ei, Karotten, Lauch, Zwiebeln und knackigem Gemüse. Wahlweise mit: • Hähnchen – 12,90 € • Knusprigem Hähnchen – 13,90 €. 🌾 • Rindfleisch – 13,90 € • Knuspriger Ente – 14,90 €. 🌾 • Garnelen – 14,90 € • Knusprigem Tofu 🌿 – 11,90 €. 🌾🌱 Allergene: 🥚 🌱 23. Gebratene Nudeln Frisch gebratene Weizennudeln mit Ei, Karotten, Lauch, Zwiebeln und knackigem Gemüse. Wahlweise mit: • Hähnchen – 12,90 € • Knusprigem Hähnchen – 13,90 €. 🌾 • Rindfleisch – 14,90 € • Knuspriger Ente – 14,90 €. 🌾 • Garnelen – 14,90 € • Knusprigem Tofu 🌿 – 11,90 €. 🌾🌱 Allergene: 🥚 24. Bún – Vietnamesische Reisnudeln Reisnudeln mit frischem Salat, aromatischen Kräutern, eingelegtem Gemüse, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen und hausgemachter Fischsauce. Wahlweise mit: • Knusprigem Hähnchen – 13,90 €. 🌾 • Gebratenem Rindfleisch – 13,90 € • Knusprigen Frühlingsrollen (Nem) – 13,90 € • Tofu und Sojasprossen 🌿🌿 – 11,90 € Allergene: 🥜 🌱 🐟 25. Phở Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit kräftiger Rinderbrühe, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Zwiebeln. Wahlweise mit: • Rindfleisch – 14,90 € • Hähnchen – 13,90 € • Tofu 🌿 – 13,90 € 26. Yaki Udon Japanische Udon-Nudeln, frisch im Wok gebraten mit saisonalem Gemüse und hausgemachter Sauce. Wahlweise mit: • Hähnchen – 12,90 € • Knusprigem Hähnchen – 13,90 €. 🌾🥚 • Rindfleisch – 13,90 € • Knuspriger Ente – 14,90 €. 🌾🥚 • Garnelen – 14,90 € • Knusprigem Tofu 🌿 – 12,90 € Allergene: 🌾 🌱

A. MAKI (je 6 Stk.)
Klassische Maki-Rollen – frisch von Hand gerollt und mit ausgewählten Zutaten zubereitet.
1. Lachs ………………………………………. 4,50 € 2. Gegarter Lachs …………………………. 4,50 € 3. Lachstatar …………………………………. 4,90 € 4. Thunfisch ………………………………….. 4,50 € 5. Gegarter Thunfisch …………………….. 4,50 € 6. Thunfisch-Tatar ………………………….. 4,90 € 7. Butterfisch ………………………………… 5,50 € 8. Gegarter Butterfisch …………………… 5,50 € 9. Baby-Hummer ……………………………. 5,00 € 10. Tempura-Garnele ………………………. 7,50 € 11. Aal ………………………………………….. 5,50 € 12. Tamago (japanisches Omelett) …… 3,90 € 13. Eingelegter Rettich 🌿 ………………… 3,90 € 14. Gurke 🌿 …………………………………… 3,90 € 15. Avocado 🌿 ……………………………….. 4,00 € 16. Mango 🌿 ………………………………….. 3,50 €
B. NIGIRI (je 2 Stk.)
Traditionelle Nigiri – handgeformter Sushi-Reis mit frisch belegten Zutaten.
1. Lachs ………………………………………. 4,20 € 2. Flambierter Lachs ………………………. 4,20 € 3. Thunfisch ………………………………….. 4,50 € 4. Flambierter Thunfisch …………………. 4,50 € 5. Butterfisch ………………………………… 5,00 € 6. Flambierter Butterfisch ……………….. 5,00 € 7. Garnele …………………………………….. 4,00 € 8. Aal …………………………………………… 5,20 € 9. Tamago (japanisches Omelett) …… 4,00 € 10. Avocado 🌿 ………………………………. 3,90 € 11. Inari (marinierte Tofutasche) 🌿 ….. 4,00 €
C. INSIDE - OUT ROLL (je 8 Stk.)
Alle Inside-Out Rolls werden mit Avocado, Gurke und Frischkäse gefüllt sowie mit Sesam, Tobiko und hausgemachter Teriyaki-Sauce verfeinert.
1. Lachs ………………………………………. 8,00 € 2. Gegarter Lachs …………………………. 8,50 € 3. Thunfisch ………………………………….. 9,00 € 4. Gegarter Thunfisch …………………….. 9,50 € 5. Butterfisch ………………………………… 10,00 € 6. Gegarter Butterfisch …………………… 10,50 € 7. Garnele …………………………………….. 8,00 € 8. Tempura-Garnele ………………………. 9,90 € 9. Surimi ………………………………………. 8,00 € 10. Mozzarella & Rucola 🌿 …………….. 7,50 € 11. Tofu & Mango 🌿 ……………………….. 7,50 € 12. Lachs & Thunfisch ⭐ …………………. 9,50 €
D. Futo Maki (6 Stück)
Große Maki-Rollen, gefüllt mit Avocado, Gurke, Frischkäse und Tobiko – für alle, die intensiven Geschmack lieben.
1. Lachs ………………………………………. 7,00 € 2. Gegarter Lachs …………………………. 7,50 € 3. Thunfisch ………………………………….. 7,50 € 4. Gegarter Thunfisch …………………….. 8,00 € 5. Butterfisch ………………………………… 7,90 € 6. Gegarter Butterfisch …………………… 8,50 € 7. Garnele …………………………………….. 7,00 € 8. Tempura-Garnele ………………………. 7,90 € 9. Surimi ………………………………………. 6,50 € 10. Mozzarella & Rucola 🌿 …………….. 6,50 € 11. Tofu & Mango 🌿 ……………………….. 6,50 € 12. Lachs & Thunfisch ⭐ …………………. 8,50 €
E. Crunchy Rolls (8 Stück)
Knusprig ausgebackene Sushi-Rollen mit Avocado, Gurke, Frischkäse und Tobiko – außen goldbraun, innen herrlich saftig.
1. Lachs ………………………………………. 8,50 € 2. Thunfisch ………………………………….. 9,50 € 3. Butterfisch ………………………………… 9,90 € 4. Gegarter Butterfisch …………………… 9,90 € 5. Garnele …………………………………….. 8,00 € 6. Surimi ………………………………………. 7,90 € 7. Knuspriges Hähnchen …………………. 8,90 € 8. Mozzarella & Rucola 🌿 …………….. 8,00 € 9. Tofu & Mango 🌿 ……………………….. 7,90 €
F. Premium Rolls (8 Stück)
Exklusive Inside-Out Rolls, gefüllt mit Avocado, Gurke und Frischkäse, ummantelt mit ausgewähltem Fisch und verfeinert mit Sesam, Tobiko sowie hausgemachter Spezial-Sauce.
1. Mit frischem Lachs ummantelt …………................... 11,90 € 2. Mit flambiertem Lachs ummantelt …...................... 12,50 € 3. Mit frischem Thunfisch ummantelt …...................... 12,90 € 4. Mit flambiertem Thunfisch ummantelt ................... 13,50 € 5. Mit frischem Butterfisch ummantelt ….....................12,50 € 6. Mit flambiertem Butterfisch ummantelt ...................13,50 € 7. Mit Aal ummantelt ………………………… ......................13,90 € 8. Mit Lachs & Thunfisch ummantelt ⭐ ….....................13,90 € 9. Mit Lachs & Avocado ummantelt ………......................12,90 € 10. Chef’s Premium Roll ⭐ …………………......................... 14,90 €

G. Sushi bowl
Frische Bowl mit Sushi-Reis, Avocado, Gurke, Edamame, Mango, Rote Bete, Wakame, Sesam und hausgemachter Sauce.
1. Salmon Bowl – 13,90 €. 🐟 2. Tuna Bowl – 14,90 €. 🐟 3. Crunchy Ebi Bowl – 14,90 €. 🥚 4. Veggie Bowl 🌿 – 12,90 € Allergie : Sesam
SUSHI MIX
M1. Mini Mix (12 Stück) 15,90€
●6 × Lachs Maki ●2 × Lachs Nigiri ●4 × Lachs Inside-Out M2. Classic Mix (16 Stück) 18,90€
●8 × Lachs Inside-Out ●2 × Lachs Nigiri ●6 × Gurken Maki M3. Salmon Deluxe (22 Stück) 26,90€
●8 × Lachs Inside-Out ●6 × Lachs Maki ●2 × Flambierter Lachs Nigiri ●6 × Lachs Futo Maki M4. Tuna Selection (22 Stück) 28,90€
●8 × Thunfisch Inside-Out ●6 × Thunfisch Maki ●2 × Flambierter Thunfisch Nigiri ●6 × Thunfisch Futo Maki M5. Tempura Mix (22 Stück) 27,90€
●8 × Tempura-Garnele Inside-Out ●6 × Garnele Maki ●2 × Garnelen Nigiri ●6 × Tempura-Garnele Futo Maki M6. Crunchy Mix (24 Stück) 29,90€
●8 × Crunchy Lachs ●8 × Crunchy Thunfisch ●8 × Crunchy Garnele M7. Premium Mix (20 Stück) 33,90€
●8 × Chef’s Premium Roll ●2 × Flambierter Lachs Nigiri ●2 × Flambierter Thunfisch Nigiri ●8 × Lachs & Thunfisch Inside-Out M8. Veggie Mix (20 Stück) 🌿 18,90€
●6 × Avocado Maki ●6 × Gurken Maki ●8 × Tofu & Mango Inside-Out M9. Chef’s Empfehlung (28 Stück) ⭐ 38,90€
●8 × Chef’s Premium Roll ●8 × Tempura-Garnele Inside-Out ●6 × Lachs Maki ●2 × Lachs Nigiri ●2 × Thunfisch Nigiri ●2 × Butterfisch Nigiri M10. Family Mix (40 Stück) 49,90€
●8 × Lachs Inside-Out ●8 × Tempura-Garnele Inside-Out ●8 × Crunchy Lachs ●6 × Lachs Maki ●6 × Thunfisch Maki ●2 × Lachs Nigiri ●2 × Thunfisch Nigiri M11. Party Mix (60 Stück) 69,90€
●8 × Lachs Inside-Out ●8 × Thunfisch Inside-Out ●8 × Tempura-Garnele Inside-Out ●8 × Crunchy Lachs ●8 × Crunchy Garnele ●6 × Lachs Maki ●6 × Thunfisch Maki ●2 × Lachs Nigiri ●2 × Thunfisch Nigiri ●2 × Butterfisch Nigiri ●2 × Aal Nigiri



EXTRA BEILAGEN
Portion Reis 2,90
Portion gebratener Reis (a, b, e, g, h) 4,50
Portion gebratene Nudeln (a, b, e, g, h) 4,50
Portion Ingwer 1,50
Portion Wasabi (c) 1,50
Erdnuss Soße Extra (h) - hausgemacht 1,50
Curry Soße Extra (h) - hausgemacht 1,50
Pikante Soße Extra (h) - hausgemacht 1,50
Sushi Unagi Soße Extra (h) - Sushisauce, hausgemacht 2,50
Sushi Cocktail Soße Extra (h) - Sushisauce, hausgemacht 2,50
Süß - Sauer Soße Extra (h) - hausgemacht 1,50
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Zutaten: 1) mit Konservierungsstoffen. 2) mit Farbstoff. 3) mit Süßungsmittel. 4) enthält eine Phenylalaninquelle. 5) mit Gesmacksverstärker.
Allergene: a) enthält glutenhaltige/s Getreide/ - Erzeugnisse, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer. b) enthält Eier. c) Senf. d) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite. e) enthält Sojabohnen. f) enthält Krebstiere. g) Sesam Samen. h) enthält Milch (laktosehaltig). i) enthält Fisch.
Bei Fragen zu Allergenen und Zusatzstoffen,wenden Sie sich bitte an das Küchenpersonal.
Öffnungszeiten: ⏲⏲⏲
Mo. - Sa. : 11:30 - 22:00
So. & Feiertag: 13:00 - 22:00
Dienstag ist Ruhetag

Telefon: 0231 862 80868

Email: asianfusioninfor@gmail.com

Adresse:
Körner Hellweg 97,
44143 Dormund
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